丸清の日々の出来事

  

雨が降りますね～

やっと　まとまった雨が　降りましたね～

雨は　あまり好きでは　無いのですが・・・

お米作りや　畑での　野菜作り・・・　うちは　庭木の水やり苦労している者にとっては

有難い　惠の雨ですね～

今日は

うっとうしい暑さが続くと・・・食欲が無くなりますね

ビタミン不足に成りがちです

夏バテ防止に　豚肉入りの　だんご汁を　食べてみて～

ちょっと　クルーラーを　入れて　野菜たっぷり入りの　だんご汁

胃の中を　温める事　大切です

  

今日19日　18：30～

NHK大分　しんけんワイド大分

女将さんが出演しま～す＼(^o^)／

風邪気味で…大分まで出かけて行きましたが

美声ではないと思いますが…

皆さん　御覧下さい＼(^o^)／  

ちょっと　忙しくて　ブログ書けませんでした～

先週の　日曜日の話

７８歳の男性のお客様息子さん２人とご来店m(__)m

実は　このお客様（Ｓ氏）も　頑張ってる！！という　お話



Ｓ氏が　頻繁にご来店頂く様に成って　かれこれ７～８年かなぁ・・・

定年退職をされ　実家（新吉）に　戻られ　奥様と有意義な生活をされていたそうです

子供さんたちは　福岡県内に就職をされ　家庭を持たれていて　夫婦二人でのんびり出来ると喜んでいた所

奥様が　交通事故

お亡くなりに成られたそうです・・・

それから　そのＳ氏は何年か　実の妹さんと　一緒に暮らしていましたが　その妹さんも病気で先立たれたそうです

その後位から　病院の帰り　昼食に寄って下さるように成りました。

男一人暮らしの方ですが　清潔感のある方で　上手に　一人生活を満喫しておりました。

そのＳ氏が　去年の春　突然倒れたそうです　

しばらく　来られないので心配をしていたところに　Ｓ氏から　お電話が・・・

「実は　家内の法事を済ませた後　急に体調がおかしく成り　救急車で運ばれて」

「肺気腫やったわ～」「酸素ボンベ抱えての生活やわ」・・・

福岡に住む息子さんの近くの施設に　入居する事と成った。と知らせてくれたのでした。

それから　一年　突然　お電話が

「Ｓです！！」と元気そうな声・・・「今日の昼３人で行くからね～！」と・・・

もうビックリですよ

正直　もう会えないのかも知れない・・・と　思ってましたから

お会いして　あれこれ　経過を聞いたり　生活を聞いたり

その78歳の方が・・・肺気腫を患った方が・・・



これ　頑張っているらしいのです。

目的は　私とは違いますが・・・

「初めは３０回が　やっと　だったけど、今は50回ほどして　その後　ウォーキングに出かけるよ」・・・と。

私も　三日坊主は　クリアしましたが　Ｓ氏に　負けないよう　心を強くせねば

と、いう　お話でしたいや～　Ｓ氏が　無事でなにより　でした。
  

今日は　愛犬エル君　カットに行きましたよ～　

蒸し暑いし、アトピーが　酷くて　可哀相(´`:)



お世話に成っている　ちぁみいです。

皮膚の事　心配してくれて　一緒に考えてくれて　心強いアドバイザーです。

スッキリ　さっぱりしました(*⌒▽⌒*)  続きを読む

先週末の　お客様・・・

同じ世代だと　思います。　カウンターには　何回かみえて頂いてますが・・・

私は　仕事関係の話は　立ち入らないようにしているもので

？？会社の　？？さん　とかは　知らないんです。

そんな中　今回は　昔流行った　ＴＶ番組　（ドラマ・アニメなど含め）　歌手（ヒット曲）　等などの論議が・・・

意外と　思い出すものですね～

カウンターのＴＶでは　巨人戦が放送されており　

その方は　アンチ巨人！！　そのお客様曰く・・・

アンチ巨人は　巨人ファンより　巨人の事詳しいで！！と　色んな裏話を聞かせて下さいました。

ん～～～私から言わせてもらえば・・・きっと　巨人好きなんだろうなぁ～と思います。

最後に話が・・・

子供の話に成って　(*^。^*)

同じ世代なので　やはり　子供も・・・下の子が　大学生に

母親は・・・とか　アパートの管理人が・・・とか　あれこれ。

今の大学生は　恵まれ過ぎているらしい・・・

その大学生が・・・私の次男坊と同じ　徳島大学工学部・１年生！！

ビックリ！！ですよ～　　　　（私の子は２年生です。）

こんな偶然・・・こんな離れた地で・・・と　話がまた　盛り上がりました～


（ピンクのアナベル　という花です）  

昨日　水にかして　その後　バラ座に干してました(^^)

水気が無くなるまで！

只今　漬け込み開始↗

塩は好みですが…　うちは1.6　だそうです！  続きを読む

あの　青い梅が　こんな色に…

とっても　良い香り～(o^-^)

今　水にかしてます。

半日位　水の中に…

次の段階に入ったら　お知らせします(^_^)/~

  

6月９日　　朝から　雨

日頃　雨はあまり好きでは　無いのですが・・・

さすがに　本日の雨は　有難く感じました。

梅雨入りしてから　あまり　降って無かったですからねぇ～

雨には　この花が似合いますね　(*^。^*)



本日は　大安

お祝い事・お顔合わせの　ご予約が多いようです。

今週のラスト　頑張りましょう

  

そういえば・・・

女将さんも　そうなんだけど・・・

なぜか　旅行する前って　買い物が増えるよね～　（特に女性は）

今回は　妹夫婦が　準備をしてくれたので　あまり　無駄買いはしていませんでしたが

前から欲しがっていた物を　買う事が出来た～と　喜んでました。


（顔が　アップですみません）

老眼とサングラスが一緒に成った・・・というか

度入りサングラスですよね～(；一_一)

女将さんのメガネは・・・東本町にある『ベルリンメガネ』さんで　いつも調達させてもらってます。

今回は　日差しが強い所に行くので　紫外線カット数の高い物を　薦めてくれました。

部屋の中では　薄い色で　外に出ると　写真の様に　黒っぽく成るそうです。

それを　喜んで　かけて行きましたよ～

それより　忘れ物しないで　帰ってくれば　良いですが・・・

  

昨日は　女将さんたちが　出発するのに・・・

朝から　アタフタ・・・アタフタ・・・

夕方　20名のメンバーたちが　お店の前に集まり

貸切バスで　出発したのです。

やれやれ・・・と　思い　お仕事　お仕事！！

みんな　優しい～んです。

女将が留守中　私を心配してか・・・

私の見張り番としてか　分かりませんが・・・

沢山のお客様が　ご来店下さいました

その中でも　夜に来るのは　珍しいお客様から　が・・・

「今から　珍しい人を　連れて行くから～」との事

ビックリ5年くらい　音沙汰無かった　お客様を連れて来て下さいました。

中津の方では　無かったので　

中津には　縁が無く成ったのかな～と思ってたのですが・・・

闘病生活を　されていたとの事

６０前後の男性は　多いですね～

少し身体をいたわって下さい。

でも、また　思い出して来て頂けて　嬉しかった～

昔話に　華が咲きました

  

明日から　ハワイに旅立つ　女将さんに・・・

御餞別を　届けてくれたお客様



何と読むのでしょう？


恥ずかしながら・・・読めなかった

『はなむけ』だそうです

御返しを気にしなくて　良いように！という時に　使う言葉だそうです。

人生の大先輩から　教えて頂きました。

皆さんも　『餞別』と『贐』を　使い分けて下さいね

あ！忘れてました！！

田中様　ありがとう　ございます。　　無事を祈って待ってて下さいね～  

お一人で　ビジネスに泊まって　豊前市の会社にお仕事らしい…
保険関係の方で…会社の福利厚生の充実の一貫として　社員さんの保険相談に　来ているそうです(*´▽｀*)

講演会形式では無くて…個人相談形式で　３日間も(^^;)

大変なお仕事だろうけど　それを企画してくれる会社も　凄いなぁ～って思いました(^^)

社員100人居れば…100通りの保険に対する思いが有るわけで(￣。￣;)

人の悩みを分析し　適切なアドバイスをするのは　容易ではないですよね。

頑張れ～って　感じでした(^^)

しかし、サッカーもいっしょに　観てましたが…
ヒヤヒヤしましたね～(≧∇≦)b
ま！とりあえず　良かった～↗↗↗

と、言う　一日でした(^ー^)

明日は　どんな方に出合うでしょうか…楽しみ～です。  

H25年6月3日㈪　　晴れ

やっと晴れたので　家の雑用に　追われました

庭の手入れをしていると・・・

父が残して逝った、花達が　今年も咲き始めました。







まだまだ　紫陽花の種類は　有りますよ～

しかし、父の手入れと違うのか・・・花に対する　愛情が足りないのか・・・

花色や　大きさが　なんとなく物足りなくて　

ま！頑張って　生きててくれてるから　良し！！と、しましょう。



バラも　ちょっと　遅くなりましたが　咲きだしました。

また、　ご覧にいれますね(*^。^*)  

6月1日㈯・・・雨

当店で　こんな結婚式が執り行われました。



午前中　宇佐神宮で　神前結婚式

午後から　当店で披露宴


当店　女将の祝儀舞いで　幕開けです。

お客様の　ご希望で　『黒田官兵衛祝い唄』



F．B．で　午前中アップしましたが・・・

宇佐市長洲の　祇園囃子　近くで聞くと　迫力あり



こんな　可愛いお客様も

芸達者のお客様が多く　踊りも沢山披露されてましたよ。

お嫁さん側のご親族方の　手作り結婚式



先日　RKBテレビ『今日感テレビ』に出ました　赤い兜の『天下一蒸し鍋』も　参加させて頂きました。

とても　アットホームな披露宴でした。

皆さんが楽しんで　新郎・新婦は　ちょっと　忘れられてたかも・・・

良い　お仕事させていただきました。

どうぞ　お幸せに～  

とうとう　梅雨入り～

暫く　雨が降って無かったので　有りがたい雨と思います

去年　植えた花々が・・・咲き始めましたので

カウンターに飾ってみましたよ。

雨を　うっとうしく感じない為にも　季節の花で心穏やかに・・・





次は　紫陽花かなぁ～
  

報告が　遅れましたが・・・

鱧の水揚げ　順調です

今日は　旅の方　出張の方　仕事で会合の方々・・・

一番人気は　『丸清オリジナル　かんべえ定食』

中津鱧と　中津から揚げが　一緒に食べられる！と、大変喜ばれています。

二番人気は　『鱧いなり　そば』



暑くなると　冷たいめん類が　良いですね～

鱧入り　ツユダクいなり　と　ふわふわっとした鱧の天ぷら付きの　ざるそばです。

いなりの油揚げは　中津の秋吉豆腐さんのです。　秋吉さんの油揚げは　イイ！！って　うちの板長さんが言います。

私は　秋吉さんの　お豆腐も　大好きです。　手作り感　満載で　安心して食べられます。

あ！・・・話が　それかけましたが　一度　ご賞味あれ～。

  

５月２６日㈰　晴れ・・・風が強い

今日はテレビ取材



中津市の色々　テレビに出るそうですよ

黒田官兵衛が　話題に成ってます・・・

その流れで　丸清オリジナルのかんべえ定食の

取材に来られました

新作の赤い兜をイメージした　タジン鍋も・・・

RKBテレビの『今日感テレビ』です

２８日㈫だったと　思います

是非　皆さん　見てくださいね～  

仕事中　胸に　カンバッチつけてます。

お客さんから　声かけられて　お話の材料に成りますよ

中津城の　カンバッチ　６種類　有ります。

くろかん君も　可愛いけれど・・・　おっくん　が　さらに　可愛い

中津でお店をしている方

PRの為　皆さん　つけてたら良いと　思うなぁ～  

こんにちは

せっかくの　日曜日　朝から　雨

今　お昼には・・・上がったような

明日は　定休日なので　ラスト　一日　頑張るぞ～～～！

今週は　何かと　忙しかったので　ちょっと　一週間を　振り返ってみた
カウンターに　来られた　お客さま・・・

月に一度くらい　出張で来られる方
現役　引退され　気ままな一人旅の方
奥様のお郷が　宇佐市のご夫婦・・・

毎日　色んな　会話が　楽しめました。

出張の方の一人に、会社名はお聞きしませんが　食物の成分・効果などの話が　盛り上がりました。
多分、食品など成分研究などを　される　会社の方かなぁ～

女将さんが　最近の検査で　コレステロール値が　上がってて・・・
薬を処方されたのですが、薬を飲むと　気分が悪くなるって話から　ネットで　薬を調べてみなさい！！と　言われ　パソコンへ

はぁ～　処方箋に書かれていない　副作用など　詳しく書いてますね～
そんな内容を　読んで行くうちに　その効き目が有る成分は　どんな食品から摂取出来るんだろう？
何を　気をつけて　食事をすれば　良いのだろう？・・・などなど

楽しかった～

とりあえず　一気に　色々出来ないので、今度　来店するまでの宿題として　お豆腐を　毎日食べる！！
と、約束をし　来月の検査を楽しみに出来るように　成りました。

気に成りますよね～～～(+_+)　何が　どうなって　お豆腐なの？って・・・

続きは　またね  続きを読む

５月１６日　PM2：00～

平成２５年度全国高等学校総合体育大会

食品衛生対策講習会が　宇佐市の勤労者総合福祉センターで　開催されました。

対象地域は　豊後高田市・宇佐市・中津市の　お弁当屋さん・宿泊施設さん　夕食担当の料理屋　でした。

北部保健所の方から　食中毒の怖さ　これまでの発生状況

対策などなど・・・

日頃も　気をつけてはいますし・・

今まで　食中毒は出した事も無いですけれど　

尚、いっそう　気をつけなければ！！と　勉強に　成りました。

家庭でも　実行出来る　食中毒予防として・・・

1.手洗い３分（隅々まで　洗う）
2.紙タオルで　拭く！（乾いたタオルで）
3.冷蔵庫のトッテ・水道の栓・ガスコンロのスイッチ等など　アルコール消毒を！！
4.生ゴミは　なるべく　早く蓋のあるゴミ箱へ
5.出来れば　野菜用　肉用　など　まな板を　替える！

出来る事から　始めましょう

以上、今日の報告でした。